Weiße-Bohnen-Collagen-Dip: Proteinreiches Rezept in 5 Minuten

Dieser Weiße-Bohnen-Collagen-Dip ist cremig, proteinreich und in nur 5 Minuten zubereitet. Er eignet sich perfekt als Snack mit Gemüse, Crackern oder als Aufstrich - und liefert dank Kollagen eine Extraportion Protein.

Statt klassischem Hummus aus Kichererbsen setzt dieser Dip auf weiße Bohnen als cremige Basis, ergänzt um griechischen Joghurt, Tahini und Kollagenpulver. So entsteht ein proteinreicher Bohnen-Dip, der geschmacklich an einen milden Knoblauch-Dip erinnert und sich vielseitig einsetzen lässt.

Rezeptvideo: Weiße-Bohnen-Collagen-Dip

Im Video siehst du, wie schnell sich dieser cremige Bohnen-Dip im Mixer zubereiten lässt.

Bohnen-Dip Rezept im Überblick

Rezeptdaten

  • RezeptartWeiße-Bohnen-Dip mit Kollagen
  • Zubereitungszeitca. 5 Minuten
  • Kühlzeitkeine, direkt genießbar
  • Mengeca. 4 Portionen
  • SchwierigkeitEinfach
  • Geeignet fürSnack, Aufstrich, Meal Prep

Zutaten für den Weiße-Bohnen-Collagen-Dip

Für diesen Dip brauchst du nur wenige Zutaten. Weiße Bohnen bilden die cremige Basis, Kollagenpulver ergänzt zusätzliches Protein.

  • 250 g weiße Bohnen (gekocht, abgespült)
  • 1-2 EL Kollagenpulver
  • 3 EL griechischer Joghurt
  • 1 EL Tahini
  • 1 EL Knoblauchpulver oder 2 Knoblauchzehen
  • frischer Dill
  • Zitronensaft
  • Salz
  • optional: Ahornsirup nach Geschmack
Tipp: Verwende ein geschmacksneutrales Kollagenpulver mit kleiner Peptidstruktur - so löst es sich beim Pürieren vollständig auf und hinterlässt keine Klümpchen im Dip.

Zubereitung: Weiße-Bohnen-Collagen-Dip selber machen

  1. Zutaten pürieren

    Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem cremigen Dip pürieren.

  2. Abschmecken

    Anschließend mit Zitronensaft und Salz abschmecken - fertig in 5 Minuten.

Warum Kollagen im Bohnen-Dip?

Unser Kollagen liefert hochwertiges Protein, ist geschmacksneutral und lässt sich ganz einfach in süße und herzhafte Rezepte integrieren - auch in einen cremigen Bohnen-Dip wie diesen. So wird aus einem einfachen Gemüse-Dip ein proteinreicher Snack, der genauso gut zum Kaffeetisch wie zum Mittagessen passt.

Unser Halal Kollagen Peptide Pulver besteht aus reinem Kollagen von Weiderindern, ist frei von Zusatzstoffen und dank seiner geringen Peptidgröße besonders gut löslich - auch beim Pürieren mit Bohnen und Joghurt.

  • Geschmacksneutral Verändert weder Geschmack noch Konsistenz des Dips
  • Löst sich vollständig auf Dank kleiner Peptidstruktur, keine Klümpchen im Mixer
  • Halal zertifiziert Reines Kollagen von Weiderindern, ohne Zusatzstoffe
Animal Based Kollagenpulver - Halal Kollagen Hydrolysat

Verwendetes Produkt im Rezept

Kollagenpulver von Animal Based - Halal Kollagen Hydrolysat

Unser Halal Kollagen-Hydrolysat Pulver (Kollagen Peptide) besteht aus hochwertigem, reinem Kollagen von Weiderindern - ohne jegliche Zusatzstoffe. Dank eines speziellen Agglomerationsverfahrens ist es besonders gut löslich und lässt sich mühelos in kalte und heiße Speisen wie diesen Bohnen-Dip integrieren.

Kollagenpulver Kollagen Hydrolysat Halal zertifiziert 2000 Dalton Peptidgröße

Varianten für den Weiße-Bohnen-Collagen-Dip

Das Grundrezept lässt sich leicht abwandeln. Hier sind vier beliebte Varianten:

🌶️ Scharf

Etwas Chiliflocken oder Chilipulver einrühren für eine würzige, schärfere Variante.

🌿 Kräuter-Mix

Frische Petersilie oder Basilikum zusätzlich zum Dill verwenden für eine kräuterreiche Note.

🍋 Extra Zitrus

Etwas Zitronenschale zusätzlich zum Zitronensaft für eine intensivere Frische einrühren.

🥒 Als Salatdressing

Mit etwas mehr Zitronensaft und Wasser verdünnen für ein cremiges Salatdressing.

Aufbewahrung des Weiße-Bohnen-Collagen-Dips

Bewahre den Dip luftdicht verschlossen im Kühlschrank auf. Dort hält er sich problemlos 3-4 Tage und eignet sich damit gut für Meal Prep.

Hinweis: Der Dip kann im Kühlschrank etwas fester werden - vor dem Servieren einfach kurz umrühren oder mit etwas Wasser auflockern.

Häufige Fragen zum Weiße-Bohnen-Collagen-Dip

Schmeckt man das Kollagenpulver im Dip?

Nein, hochwertiges Kollagenpulver ist geschmacksneutral und verändert weder Geschmack noch Konsistenz des Dips.

Kann ich statt weißer Bohnen auch Kichererbsen verwenden?

Ja, Kichererbsen funktionieren ebenfalls gut und ergeben ein Ergebnis, das eher an klassischen Hummus erinnert.

Kann ich den Dip auch ohne Kollagen zubereiten?

Ja, das Grundrezept funktioniert auch ohne Kollagenpulver, allerdings ohne den zusätzlichen Proteingehalt.

Kann ich frischen statt getrockneten Knoblauch verwenden?

Ja, 2 frische Knoblauchzehen ersetzen problemlos das Knoblauchpulver und sorgen für einen intensiveren Geschmack.

Wozu passt der Dip am besten?

Er eignet sich als Dip zu Gemüse und Crackern, als Aufstrich fürs Brot oder verdünnt als Salatdressing.

Wie lange hält sich der Dip?

Im Kühlschrank hält er sich luftdicht verschlossen 3-4 Tage.

Bereit für deinen eigenen Bohnen-Dip?

Mit Kollagenpulver von Animal Based bringst du proteinreiche Rezepte wie diesen Weiße-Bohnen-Dip direkt in deinen Alltag - Halal-zertifiziert, ohne Zusatzstoffe und mit voller Kontrolle über die Zutaten.

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