Halal zertifiziert: Kollagen, Knochenbrühe, Gelatine & Tallow

Halal-zertifiziertes Kollagen und Gelatine sind im Markt selten. Ein erheblicher Teil des weltweit gehandelten Kollagens wird aus Schweineschwarte gewonnen – für muslimische Verbraucher damit ungeeignet. Animal Based führt deshalb eine eigene halal-zertifizierte Produktlinie aus Rinderrohstoffen.

Welche Produkte von Animal Based sind halal-zertifiziert?

Zertifiziert sind aktuell die Halal Kollagen Peptide (Kollagenhydrolysat in 200 g und 450 g), das Rindergelatine Pulver, das Knochenbrühe Pulver (200 g und 500 g) sowie der Beef Tallow Balm zur Hautpflege.

Beim Bio Knochenbrühe Konzentrat ist der Rohstoff zertifiziert, die Abfüllung bisher nicht – deshalb weisen wir es aktuell nicht als vollständig halal-zertifiziert aus. Für Kreatin Monohydrat ist die Zertifizierung in Vorbereitung.

Produkte außerhalb dieser Linie – etwa Rinderleber-, Rinderorgane- oder Colostrum-Kapseln – sind nicht halal-zertifiziert. Maßgeblich ist immer die Kennzeichnung auf der jeweiligen Produktseite.

Wer zertifiziert die Halal-Produkte?

Die Zertifizierung erfolgt durch die m-haditec GmbH in Bremen unter der Zertifikats-Registernummer 150527haevoey, geprüft nach den General Guidelines on Halal Food der OIC/SMIIC 1:2019 sowie dem Codex Alimentarius CAC/GL 24-1997.

Das Audit umfasst nicht nur den Rohstoff, sondern die gesamte Kette: Ausgangsmaterial, Produktion und Verpackung.

Halal-zertifiziert oder nur schweinefrei – wo liegt der Unterschied?

„Ohne Schwein“ beschreibt nur, was nicht enthalten ist. Eine Halal-Zertifizierung geht weiter: Sie setzt voraus, dass das Rind nach islamischen Vorgaben geschlachtet wurde, dass bei der Verarbeitung keine nicht-halal Hilfsstoffe zum Einsatz kommen und dass auch Abfüllung und Verpackung geprüft sind. Ohne durchgängige Zertifizierung lässt sich das nicht belegen.

Warum gibt es so wenig halal-zertifiziertes Kollagen?

Kollagen und Gelatine werden weltweit zu einem erheblichen Teil aus Schweineschwarte gewonnen, weil dieser Rohstoff günstig und in großen Mengen verfügbar ist. Rinderkollagen mit durchgängiger Halal-Zertifizierung stellt zusätzliche Anforderungen an Lieferkette, Schlachtung und Herstellung – und ist entsprechend aufwendiger zu beschaffen.

Herkunft und Verarbeitung

Rohstoffherkunft, Verarbeitung und Abfüllung geben wir getrennt an:

• Halal Kollagen Peptide: Rohstoff von grasgefütterten Weiderindern aus der Türkei, Verarbeitung in der Schweiz, Abfüllung in Deutschland
• Rindergelatine Pulver: Rohstoff aus der Türkei, Verarbeitung in der Schweiz, Abfüllung in Deutschland
• Knochenbrühe Pulver: Rinderknochen aus Schweden, Abfüllung in Deutschland
• Beef Tallow Balm: Rindertalg aus der EU, Herstellung und Abfüllung in Deutschland

Zusätzliche Laborprüfung

Unabhängig von der Halal-Zertifizierung wird jede Charge in einem akkreditierten deutschen Labor auf Mikrobiologie und Schwermetalle geprüft. Die Prüfberichte sind öffentlich einsehbar und lassen sich über die Chargennummer auf der Verpackung der eigenen Packung zuordnen.

Häufige Fragen zu Halal

Ist Kollagen halal?
Nicht automatisch. Ein erheblicher Teil des weltweit gehandelten Kollagens stammt aus Schweineschwarte. Halal ist Kollagen nur dann, wenn es aus Rinderrohstoff gewonnen und die gesamte Verarbeitungskette zertifiziert wurde – wie bei unseren Halal Kollagen Peptiden.

Ist Rinderkollagen grundsätzlich halal?
Nein. Entscheidend sind die Schlachtung nach islamischen Vorgaben und eine durchgängig geprüfte Verarbeitung. Rinderrohstoff allein reicht dafür nicht aus.

Ist Rindergelatine grundsätzlich halal?
Nein. Gelatine ist nur dann halal, wenn das Rind entsprechend geschlachtet und die gesamte Verarbeitungskette zertifiziert wurde. Handelsübliche Speisegelatine stammt häufig aus Schweineschwarte.

Ist das Kollagen von Animal Based frei von Schwein?
Ja. Die Halal Kollagen Peptide bestehen ausschließlich aus Rinderkollagen und sind zertifiziert.

Gibt es halal-zertifizierte Hautpflege?
Ja, der Beef Tallow Balm ist halal-zertifiziert. Rindertalg-Hautpflege mit Halal-Zertifizierung ist im Markt selten.

Wie lange ist das Zertifikat gültig?
Das aktuelle Zertifikat wurde am 1. Juni 2026 ausgestellt und ist bis zum 15. Mai 2027 gültig.