Bone Broth Hot Chocolate: Heiße Schokolade mit Knochenbrühe Pulver

Diese Bone Broth Hot Chocolate ist eine herzhaft-süße heiße Schokolade mit Rohkakao, Honig und Knochenbrühe Pulver - in nur 10 Minuten zubereitet und randvoll mit natürlichem Kollagen und Aminosäuren wie Glycin und Prolin.

Statt klassischer heißer Schokolade nur aus Milch und Kakao bringt dieses Rezept zusätzlich Knochenbrühe Pulver (Bone Broth Pulver) mit ins Glas. Das Ergebnis: eine cremige, schokoladige heiße Schokolade mit rund 81 % Kollagenanteil aus dem verwendeten Pulver - schnell gemacht und ganz ohne stundenlanges Kochen von Knochenbrühe.

Rezeptvideo: Bone Broth Hot Chocolate

Im Video siehst du, wie schnell sich diese herzhaft-süße heiße Schokolade mit Knochenbrühe Pulver zubereiten lässt.

Bone Broth Hot Chocolate Rezept im Überblick

Rezeptdaten

  • RezeptartHeiße Schokolade / Bone Broth Getränk
  • Zubereitungszeitca. 10 Minuten
  • Kühlzeitkeine, direkt genießbar
  • Menge1 Portion
  • SchwierigkeitEinfach
  • Geeignet fürkalte Tage, Snack, proteinreiche Getränke

Zutaten für die Bone Broth Hot Chocolate

Für diese heiße Schokolade brauchst du nur wenige Zutaten. Rohkakao und Honig sorgen für den schokoladigen Geschmack, Knochenbrühe Pulver ergänzt Kollagen und Aminosäuren.

  • 1 EL Knochenbrühe Pulver
  • 300 ml Milch
  • 1 TL Rohkakao
  • 1 TL Honig für die Süße
Tipp: Rühre das Knochenbrühe Pulver am besten mit einem Milchaufschäumer ein - so vermeidest du Klümpchen, da das Pulver anders reagiert als reines Kollagenpulver.

Zubereitung: Bone Broth Hot Chocolate selber machen

  1. Milch aufkochen

    Die Milch aufkochen.

  2. Zutaten zugeben

    Rohkakao, Knochenbrühe Pulver und Honig zugeben.

  3. Aufschäumen und genießen

    Mit einem Milchaufschäumer verrühren, in eine Tasse füllen und genießen! So schnell und einfach gemacht, unheimlich lecker und gesund.

Warum Knochenbrühe Pulver in heißer Schokolade?

Knochenbrühe Pulver (Bone Broth Pulver) liefert mit rund 81 % Kollagenanteil eine konzentrierte Quelle an strukturellen Proteinen sowie kollagentypischen Aminosäuren wie Glycin und Prolin. In heißer Schokolade eingerührt, ergänzt es den süßen Geschmack um eine herzhafte Tiefe, ohne die Schokoladen-Note zu überdecken.

Unser Knochenbrühe Pulver von Animal Based ist frei von Zusatzstoffen, Zucker, Laktose und Gluten und lässt sich mühelos in Suppen, Saucen, Smoothies oder eben warmen Getränken wie dieser Hot Chocolate integrieren.

  • Ca. 81 % Kollagen Konzentrierte Quelle an strukturellen Proteinen aus Rinderknochenbrühe
  • Ohne Zusatzstoffe Frei von Zucker, Laktose und Gluten
  • Vielseitig einsetzbar Für Suppen, Saucen, Smoothies oder warme Getränke
Animal Based Knochenbrühe Pulver - Beef Bone Broth von Weiderindern

Verwendetes Produkt im Rezept

Knochenbrühe Pulver von Animal Based - Beef Bone Broth

Mit einem Kollagenanteil von etwa 81 % liefert unser Knochenbrühe Pulver eine konzentrierte Quelle an strukturellen Proteinen. Es ist frei von Zusatzstoffen, Zucker, Laktose und Gluten und lässt sich mühelos in Suppen, Eintöpfe, Saucen oder Smoothies integrieren.

Knochenbrühe Pulver Ca. 81% Kollagen Halal zertifiziert Ohne Zusatzstoffe

Varianten für die Bone Broth Hot Chocolate

Das Grundrezept lässt sich leicht abwandeln. Hier sind vier beliebte Varianten:

🧂 Mit einer Prise Salz

Eine kleine Prise Salz verstärkt den schokoladigen Geschmack und rundet die Süße ab.

🥥 Pflanzlich

Milch durch Kokosmilch oder Hafermilch ersetzen für eine pflanzliche Variante.

🌶️ Würzig

Eine Prise Zimt oder Chili für eine würzige, wärmende Note im Winter hinzufügen.

🍯 Extra süß

Mit etwas mehr Honig oder Ahornsirup süßen, wenn du es lieber süßer magst.

Aufbewahrung der Bone Broth Hot Chocolate

Diese heiße Schokolade schmeckt am besten direkt nach der Zubereitung und frisch aufgeschäumt. Falls du Reste hast, bewahre sie luftdicht verschlossen im Kühlschrank auf und verzehre sie innerhalb von 24 Stunden.

Hinweis: Vor dem erneuten Erwärmen kurz umrühren, da sich das Knochenbrühe Pulver leicht absetzen kann.

Häufige Fragen zur Bone Broth Hot Chocolate

Schmeckt man die Knochenbrühe in der heißen Schokolade?

Der Geschmack von Knochenbrühe Pulver ist dezent neutral. In Kombination mit Rohkakao und Honig tritt er in den Hintergrund, ergänzt aber eine leicht herzhafte Tiefe.

Löst sich Knochenbrühe Pulver so gut wie Kollagenpulver?

Knochenbrühe Pulver verhält sich etwas anders als reines Kollagenpulver, da bewusst auf Emulgatoren verzichtet wird. Ein Milchaufschäumer oder Schneebesen sorgt für eine glatte Konsistenz ohne Klümpchen.

Ist Knochenbrühe Pulver für eine histaminarme Ernährung geeignet?

Unser Knochenbrühe Pulver wurde unabhängig auf Histamin geprüft und liegt mit einem gemessenen Wert von 4,86 mg/kg im sehr niedrigen Bereich.

Kann ich die heiße Schokolade auch ohne Honig zubereiten?

Ja, du kannst den Honig weglassen oder durch eine andere Süße wie Ahornsirup ersetzen.

Woher stammt das Knochenbrühe Pulver?

Die Rohstoffe stammen von grasgefütterten Rindern aus Schweden und werden in Deutschland abgefüllt und verpackt.

Wie lange hält sich die Bone Broth Hot Chocolate?

Am besten frisch zubereitet genießen. Reste halten sich gekühlt und luftdicht verschlossen bis zu 24 Stunden.

Bereit für deine eigene Bone Broth Hot Chocolate?

Mit Knochenbrühe Pulver von Animal Based bringst du kollagenreiche Getränke wie diese heiße Schokolade direkt in deinen Alltag - Halal-zertifiziert, ohne Zusatzstoffe und mit voller Kontrolle über die Zutaten.

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