Zum Obst zB Beeren (tiefeingefroren), Haferflocken (zum Frühstück) mit Beeren oder Blätterteig mit Beeren.
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Ideal für Fruchtgummis & Desserts
Neutral im Geschmack
Ohne Zusatzstoffe
Halal-zertifiziert
Rindergelatine Pulver - Grass Fed Beef Gelatine
Für selbstgemachte Fruchtgummis, cremige Desserts, Saucen und Familienrezepte: Unsere Rindergelatine sorgt für die gewünschte Konsistenz, ohne den Geschmack stark zu verändern.
Ideal für Fruchtgummis, Desserts & Familienrezepte – vielseitig zum Gelieren, Andicken und Verfeinern
Neutral im Geschmack – passt zu süßen und herzhaften Speisen
Ohne Zusatzstoffe – frei von Aromen, Süßungsmitteln, Bindemitteln und Konservierungsstoffen
Laborgeprüft in Deutschland – abgefüllt in Deutschland
250g – reicht für ca. 20 Portionen, ab ca. €0,71 pro Portion
Auf Lager – in 1–3 Tagen bei dir
Bestelle in --:--:-- für Versand noch heute 🚚
Beschreibung
Unsere Rindergelatine ist ein vielseitiges Gelatine Pulver für Deine Küche – ideal, wenn Du selbstgemachte Fruchtgummis, cremige Desserts, Panna Cotta, Tortenfüllungen, Saucen, Suppen oder herzhafte Familienrezepte natürlich gelieren, andicken oder verfeinern möchtest.
Zutaten: Rindergelatine. Mehr nicht. Ohne Zusatzstoffe, Aromen, Süßungsmittel, Konservierungsstoffe oder Bindemittel. Du bestimmst selbst, was in Deine Rezepte kommt.
Unsere Rindergelatine ist neutral im Geschmack, leicht dosierbar und vielseitig einsetzbar. Sie eignet sich für süße und herzhafte Rezepte und sorgt für die gewünschte Konsistenz, ohne den Geschmack stark zu verändern.
Gelatine oder Kollagen Hydrolysat? Beides stammt aus demselben Rohstoff und unterscheidet sich nur darin, wie stark das Kollagen aufgespalten wurde. Gelatine geliert und wird im Kühlschrank fest – ideal für Fruchtgummis, Panna Cotta und Desserts. Kollagen Hydrolysat geliert nicht und löst sich auch in kalten Getränken – ideal zum Einrühren. Wenn Du etwas fest werden lassen willst, brauchst Du Gelatine.
Rindergelatine wird aus kollagenreichem Rohstoff vom Rind hergestellt und enthält natürlicherweise kollagentypische Aminosäuren wie Glycin und Prolin.
Von welchem Tier? Vom Rind, ausschließlich. Rund 80 % der in Europa verwendeten Speisegelatine wird aus Schweineschwarten hergestellt, und eine Pflicht zur Angabe der Tierart besteht im Regelfall nicht. Bei uns steht sie auf der Packung.
Herkunft und Haltung: Der Rohstoff für unsere Grass Fed Beef Gelatine stammt von grasgefütterten Weiderindern aus der Türkei. Die Verarbeitung erfolgt in der Schweiz, die Abfüllung und Verpackung in Deutschland.
Halal-Zertifizierung: Unsere Beef Gelatine ist halal-zertifiziert durch die m-haditec GmbH, Bremen (Reg.-Nr. 150527haevoey). Geprüft wurden Rohstoff, Produktion und Verpackung.
Laborprüfung: Jede Charge wird zusätzlich in einem akkreditierten deutschen Labor auf Mikrobiologie und Schwermetalle geprüft – die Analysen sind öffentlich einsehbar und lassen sich über die Chargennummer auf Deiner Packung zuordnen.
Zutaten & Herkunft
Verzehrempfehlung
Laboranalysen & Zertifikate
Wichtiger Hinweis
Rindergelatine Pulver - Grass Fed Beef Gelatine
€16,95Grundpreis(€67,80/kg)
/Rindergelatine einfach anwenden – für Desserts, Gummibärchen & Familienrezepte
Basierend auf 100g
/Das steckt drin
Energie pro 100g
1462 kJ / 344 kcal
Fett
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0 g
- davon Zucker
0 g
Eiweiß
86 g
Salz
0,1 g
Aminosäuren auf 100g
Alanin
7,5 g
Arginin
7,9 g
Asparagin
5,2 g
Glutamin
10,4 g
Glycin
18,1 g
Histidin
1,1 g
Hydroxyprolin
10,9 g
Isoleucin
1,5 g
Leucin
2,9 g
Lysin
3,2 g
Phenylalanin
2,0 g
Prolin
12,1 g
Serin
2,7 g
Threonin
1,8 g
Tyrosin
0,5 g
Valin
2,1 g
Methionin
0,5 g
Cystein
Spuren
Cystin
Spuren
Tryptophan
0,0 g
Das ist drin, mehr nicht:
Speisegelatine (Rind)
/Rindergelatine für Rezepte, die gelingen.
Ob selbstgemachte Fruchtgummis, cremige Desserts, Saucen oder herzhafte Gerichte: Unsere Rindergelatine hilft Dir, die gewünschte Konsistenz einfach hinzubekommen – ohne den Geschmack stark zu verändern.
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Vielseitig in der KücheIdeal für Panna Cotta, Cremes, Gummies, Tortenfüllungen, Saucen, Suppen und Aspik.
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Starke GelierkraftFür stabile Konsistenzen und Rezepte, die zuverlässig gelingen.
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Rein & ohne ZusatzstoffeOhne Zusatzstoffe, ohne Bindemittel und ohne Zucker – einfach klassische Rindergelatine in Pulverform.
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Zufriedenheitsgarantie
Wir sind von der Qualität unserer Produkte überzeugt. Solltest du nach 30 Tagen Anwendung nicht zufrieden sein, erhältst du dein Geld zurück – unkompliziert und ohne Diskussion.
Wir möchten, dass du dich sicher fühlst bei deiner Entscheidung. Deshalb geben wir dir ausreichend Zeit, unser Produkt in Ruhe zu testen.
/Häufig gestellte Fragen
Was ist Rindergelatine Pulver?
Rindergelatine Pulver ist Speisegelatine vom Rind in Pulverform. Sie wird in der Küche verwendet, um Flüssigkeiten zu gelieren, Cremes zu stabilisieren oder Saucen und herzhafte Gerichte zu verfeinern.
Unsere Beef Gelatine ist neutral im Geschmack, einfach dosierbar und vielseitig einsetzbar – ideal für Desserts, Gummies, Panna Cotta, Tortenfüllungen, Saucen, Suppen und Aspik.
Wofür kann ich Beef Gelatine verwenden?
Du kannst unsere Beef Gelatine für süße und herzhafte Rezepte verwenden. Besonders gut eignet sie sich für Panna Cotta, Fruchtgummi, Gummies, Cremes, Mousse, Tortenfüllungen, Götterspeise, Saucen, Suppen, Aspik und andere Rezepte, bei denen eine festere oder cremigere Konsistenz gewünscht ist.
Wie verwende ich Rindergelatine richtig?
Gelatine sollte zuerst in wenig kaltes Wasser eingerührt oder eingestreut werden und ca. 5 Minuten quellen. Danach wird sie bei niedriger Hitze unter Rühren aufgelöst – nicht kochen.
Anschließend kannst Du sie in warme Speisen direkt einrühren. Bei kalten Speisen am besten zuerst etwas von der kalten Masse mit der aufgelösten Gelatine verrühren und dann unterheben.
Wie viel Gelatine brauche ich?
Als Richtwert empfehlen wir ca. 9g Gelatine auf 500ml Flüssigkeit. Je nach Rezept und gewünschter Festigkeit kann die Menge variieren.
Für weichere Cremes oder Desserts brauchst Du meist weniger Gelatine, für feste Gummies, Tortenfüllungen oder Aspik entsprechend mehr.
Ist Rindergelatine geschmacksneutral?
Unsere Rindergelatine ist weitgehend neutral im Geschmack und eignet sich dadurch sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte. Sie lässt sich gut in Desserts, Saucen, Suppen, Cremes oder Backrezepte integrieren, ohne den Geschmack stark zu verändern.
Ist Rindergelatine das gleiche wie Kollagen Hydrolysat?
Nein. Rindergelatine und Kollagen Hydrolysat stammen beide aus kollagenreichem Rohstoff, unterscheiden sich aber in der Anwendung.
Gelatine geliert und wird vor allem in der Küche für Desserts, Cremes, Saucen oder Gummies verwendet. Kollagen Hydrolysat geliert nicht und lässt sich meist direkt in Getränke, Kaffee, Shakes oder Speisen einrühren.
Ist das Produkt frei von Zusatzstoffen?
Ja. Unsere Rindergelatine besteht aus Speisegelatine vom Rind und kommt ohne Zusatzstoffe, Bindemittel, Zucker, künstliche Aromen oder Süßungsmittel aus.
Ist das Produkt laborgeprüft?
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 110 reviews.
Ich mag die Qualität der Produkte wirklich gern!
Ich habe bisher eine zuckerfreie Marmelade und einen Pudding fürs Kleinkind aus der Gelatine gemacht und war beides mal begeistert von dem Ergebnis🤩
Ich nutze es um Kamille Gummis für mein Kind zu machen. Das hilft beim Zahnen.
Ich habe bisher zwei Mal Gummibärchen damit gemacht. Hat gut funktioniert aber ich muss an sich noch etwas experimentieren um die perfekte Konsistenz zu erhalten. :)
Für selbstgemachte Gummibärchen einfach der Hammer.
Sehr gut
I Like it very much!
Die Gelatine lässt sich sehr gut einrühren, sowohl in warmen Saft als auch Tee, und die Fruchtgummis daraus werden wunderbar und schmecken gut. Ich habe nach der ersten Testpackung direkt einen ganzen Vorrat bestellt. Das wird bestimmt nicht die letzte Bestellung sein. Vielen Dank
Ich verwende diese Gelatine in vielen Süßigkeiten und Desserts. Bin sehr zufrieden ! Habe sie schon mehrmals bestellt.
Mit dieser Weiderind Gelatine bekomme ich die besten Marshmallows. Geschmacksneutral und geling sicher! Schon zweimal nachbestellt 😀
Geruchs und Geschmacksneutral, super für (carnivore)Pancakes
Löst sich leicht auf und ist geschmacksneutral
Ich bin total begeistert! Ich zaubere mit der Weiderind-Gelantine immer eine super leckten Pudding (für mich und meinen 1 jährigen Sohn). Kein komischer Beigeschmack oder sowas. Funktioniert super!!
Wir haben Gummibärchen gemacht und es einfach und sehr lecker!
Das Gelantinepulver war bei der Bestellung noch nicht direkt lieferbar, kam dann aber eine Woche später schon an. Ich verwende es in einer Süßspeise und finde, dass es darin gut schmeckt. Das Pulver ist sehr fein und lässt sich super in Wasser auflösen
Für mich riecht es leider … konnte es daher Nicht nutzen.
Leckere Marshmallows damit gemacht. Es schmeckt gut und hält super. Ich würde nur mehr Transparenz bei den Angaben der Herkunft bevorzugen.
Schmeckt super neutral und hat eine gute Qualität!
Ein tolles Produkt, mit dem ich gerne Marshmallows, Gummies und gesunde Marmelade herstelle.
Habe das erste Mal Gummibärchen gemacht und bin begeistert!
Das ist das erste Mal dass ich Marshmallows richtig hinbekommen habe! Super einfach mit Beef Gelatine Powder! Jetzt probiere ich Fruchtgummies!
Super Produkt! Marshmallows sind gut gelungen
Geschmack : neutral Super löslich Gerne zu empfehlen
gleich mal die gelatine in gummibärli umgewandelt. mit frisch gepresstem orangensaft sind die der hammer für die kids.
Die Gelatine ist ein fester Bestandteil meiner täglichen Ernährung geworden. Mindestens einmal am Tag rühre ich mir die Gelatine in eine Gemüsebrühe und geniesse die. Meine Knie sind schon besser geworden, weniger Schmerzen, die Schwellungen sind zurück gegangen - einfach super.
Top Qualität. Bin begeistert. 😍
Die Brühe ist so toll! Meine Tochter und ich trinken jeden Tag eine Tasse zusammen. Die Gelatine nutzen wir um unsere eigenen gesunden Gummibärchen zu machen. Wir sind sehr zufrieden!
Super Qualität, herrlich zum Gummibärchen herstellen geeignet, Daumen hoch
Ich mache daraus Gummis für uns aber in erster Linie für mein Baby, hier auf dem Foto mit Apfel-Zimt-Kompott und Kefir. Ich bin froh und erleichtert das es daraus das beste für Darm und Gesundheit ziehen kann. Die Handhabung ist auch super easy und ich bekomme damit alles in Babyfreundlicher Form zusammen, toll für die Anfangszeit wenn es lernt selbstständig zu essen. Es ist Geruchs- und Geschmacksneutral. Immer gerne wieder.
Ich habe das Gelatinepulver vom Weiderind bestellt. Daraus habe ich Brei Sticks für mein 9 Monate altes Baby zubereitet (durch das Pulver nahm es ein wackelpudddingartige Form an). Die Sticks sind nicht nur von der Konsistenz her perfekt (super für kleine Babyfinger zum Greifen/selbstständig essen) sondern haben auch richtig gut geschmeckt. Auch ich habe mit gegessen 😇 und ein Nährstoffbooster obendrein!!
Saftgummiebärchen daraus gemacht, die bei den Kids super angekommen sind😍
Sehr gut zum Verarbeiten und leckere Gummiherzchen 😊
Daraus Gummibärchen machen ist der absolute Hammer und dazu noch nährstoffreich
Löst sich super gut auf und ist geschmacklich neutral. Haben selbstgemachte Gummibärchen damit gemacht, sowie verschiedene Puddings und Götterspeisen.
Sehr gutes Produkt! Ich freue mich, damit gesunde Leckereien selbst herzustellen 🤩
Ich habe zum ersten Mal die Gelatine von Animalbased bestellt und bin sehr zufrieden!! Sie hat eine top Qualität und wir haben uns leckere Marshmallows und Gummibären damit gemacht :-) bevor ich diese Gelatine gefunden habe, hatte ich wirklich Probleme damit eine hochwertige und gut zu verarbeitende Gelatine zu finden. Ich freu mich sehr über diese wundervolle Qualität!
Einfach perfekt 🤌🏻 ich habe schon Pudding, Breisticks für mein Baby und Gummibärchen daraus gemacht. Als Nächstes gibt’s Marshmallows 😍
Super einfach zu benutzen. Wir haben das Pulver für Gummibärchen genutzt und es hat sehr gut geklappt.
Gut zu verarbeiten . Ich mische es mit Fruchtsaft und Berberitzenbeeren
Warum Rindergelatine Pulver?
Rindergelatine Pulver ist ein klassischer Küchenhelfer für alle, die Rezepte natürlich gelieren, andicken oder stabilisieren möchten. Ob Desserts, Cremes, Saucen oder herzhafte Gerichte – Gelatine Pulver lässt sich vielseitig einsetzen und einfach dosieren.
Beef Gelatine: Für süße und herzhafte Rezepte
Unsere Beef Gelatine eignet sich für Panna Cotta, Fruchtgummi, Gummies, Cremes, Mousse, Tortenfüllungen, Götterspeise, Saucen, Suppen und Aspik. Durch den neutralen Geschmack kannst Du sie flexibel in viele Rezepte integrieren.
Rindergelatine ohne Zusatzstoffe, Zucker und Bindemittel
Unsere Rindergelatine kommt ohne Zusatzstoffe, Bindemittel, Zucker, künstliche Aromen oder Süßungsmittel aus. Du bekommst ein puristisches Gelatine Pulver, das sich auf das Wesentliche konzentriert: klassische Speisegelatine vom Rind.
Rindergelatine richtig verwenden
Für die beste Anwendung sollte Gelatine zuerst in kaltem Wasser quellen und anschließend schonend erwärmt werden. Wichtig ist, die Gelatine nicht zu kochen, damit die gewünschte Konsistenz im Rezept erhalten bleibt. Als Richtwert eignen sich ca. 9g Gelatine auf 500ml Flüssigkeit.
Gelatine Pulver oder Kollagen Hydrolysat?
Gelatine Pulver und Kollagen Hydrolysat werden oft verwechselt, haben aber unterschiedliche Eigenschaften. Rindergelatine geliert und eignet sich für Rezepte, bei denen eine festere Konsistenz gewünscht ist. Kollagen Hydrolysat geliert nicht und wird eher in Getränke oder Speisen eingerührt.
Rindergelatine kaufen: Worauf solltest Du achten?
Wenn Du Rindergelatine kaufen möchtest, solltest Du auf eine kurze Zutatenliste, transparente Qualität und eine einfache Anwendung achten. Unsere Beef Gelatine ist halal-zertifiziert, laborgeprüft und vielseitig verwendbar – ideal für Küche, Backen, Desserts und herzhafte Rezepte.